山西水塔国际贸易有限公司
shanxi shuita International trade Co., LTD
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醋的妙用
1 解腥
在烹调鱼类时可加入少许水塔陈醋，可去鱼腥。
2 减辣
在烹调菜肴时如感太辣可加入少许水塔陈醋，辣味即减少。
3 添香
在烹调菜肴时加少许水塔陈醋,能使菜肴减少油腻增加香味。
4 引甜
在煮甜粥时加少许水塔9°米醋,能使粥更甜。
5 催熟
在炖肉和煮烧牛肉，海带土豆时加少许水塔老陈醋可使之易熟易烂。
6 防黑
炒茄子中加少许水塔老陈醋,能使炒出的茄子颜色不变黑。
7 防腐
在浸泡的生鱼中加少许水塔陈醋，可防止其腐败变质。
8 起花
在豆浆中加少许9°米醋，能使豆浆美观可口。
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选醋小技巧
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